Jambu Batu Pink vs Jambu Batu Hijau: Manfaat, Nutrisi & Pilihan Terbaik untuk Kesihatan
Pengenalan
Jambu batu antara buah tropika kegemaran rakyat Malaysia. Selain rasanya yang segar dan sesuai dimakan begitu sahaja, ia juga sering dijadikan jus, rojak, atau dicicah dengan asam boi. Namun, ramai tidak tahu bahawa terdapat dua jenis utama yang popular: jambu batu pink (merah jambu) dan jambu batu hijau (isi putih). Kedua-duanya mempunyai rasa serta khasiat tersendiri yang berbeza.
Perbezaan Jambu Batu Pink dan Jambu Batu Hijau
Dari Segi Warna & Tekstur
-
Jambu batu pink: Isi merah jambu atau kemerahan, lembut, dan juicier.
-
Jambu batu hijau: Isi putih kehijauan, pejal, rangup, dan tahan lebih lama.
Dari Segi Rasa
-
Pink: Lebih manis dan beraroma wangi.
-
Hijau: Manis sederhana, sedikit masam, lebih ‘crunchy’.
Dari Segi Nutrisi
-
Pink: Kaya lycopene & karotenoid (antioksidan).
-
Hijau: Lebih tinggi vitamin C & serat.
Khasiat Jambu Batu Pink (Merah Jambu)
Kaya Antioksidan Lycopene
Lycopene membantu melawan radikal bebas dan mengurangkan risiko penyakit jantung.
Baik untuk Jantung & Kulit
Kandungan karotenoid dan vitamin A menyokong kesihatan kulit dan mata.
Menyegarkan dan Rendah Kalori
Sesuai untuk mereka yang sedang diet kerana lebih manis secara semula jadi tetapi tetap rendah kalori.
Khasiat Jambu Batu Hijau (Isi Putih)
Tinggi Vitamin C untuk Imun Badan
Lebih tinggi vitamin C berbanding jambu pink, membantu meningkatkan daya tahan badan.
Kaya Serat, Baik untuk Pencernaan
Serat membantu melancarkan sistem pencernaan dan menstabilkan gula darah.
Sesuai untuk Kawalan Gula Darah
Kandungan serat tinggi membantu pesakit diabetes mengawal paras glukosa.
Jambu Batu untuk Diet & Berat Badan
-
Serat tinggi menjadikan kita rasa kenyang lebih lama.
-
Pink lebih sesuai untuk penghidratan & sebagai pengganti minuman manis.
-
Hijau lebih sesuai bagi yang mahu kawal gula darah.
Mana Lebih Baik, Jambu Batu Pink atau Jambu Batu Hijau?
- Rasa: Lebih manis & juicy
- Tekstur: Lembut
- Vitamin C: Sederhana
- Antioksidan (Lycopene): Tinggi
- Serat: Sederhana
- Sesuai untuk: Jus, smoothie, pencuci mulut
- Rasa: Manis sederhana, sedikit masam
- Tekstur: Rangup & pejal
- Vitamin C: Lebih tinggi
- Antioksidan (Lycopene): Rendah
- Serat: Lebih tinggi
- Sesuai untuk: Dimakan segar, salad, rojak
Kesimpulannya, tiada satu yang lebih baik mutlak. Jika anda mahu tingkatkan imun badan & kawal gula darah, pilih jambu hijau. Jika mahu antioksidan lebih tinggi dan rasa segar manis, pilih jambu pink.
Cara Menikmati Jambu Batu dengan Sihat
Makan Segar sebagai Snek
Potong kecil-kecil dan jadikan kudapan sihat tanpa tambahan gula.
Buat Jus atau Smoothie
Pink guava sangat sesuai dijadikan jus manis semula jadi.
Tambah dalam Salad atau Rojak
Jambu hijau rangup menambah tekstur menarik dalam salad atau rojak buah.
Kesimpulan
Jambu batu pink dan jambu batu hijau masing-masing ada kelebihan tersendiri. Amalkan kedua-duanya dalam diet harian untuk mendapatkan manfaat nutrisi yang lebih seimbang.
